为提高基层高风险食品监管队伍的能力素质,5月17日至22日,云南省市场监管局组织举办云南省高风险食品监管人员能力提升”,开展高风险食品监管法规及有关知识培训。


本次培训围绕食品生产环节企业落实主体责任不到位,监管队伍“知识恐慌”“本领恐慌”,对食品添加剂、食用植物油、乳制品和肉制品等监督检查关键风险点及典型案例、行动解读等内容进行深入学习,同时开展高风险食品生产风险防控经验交流。

通过培训,加强了食品生产安全监管人员法规、标准和业务知识进一步掌握了解,强化了食品生产风险管控意识,风险分析及查处能力进一步提升,全省食品生产监管能力基础进一步夯实,为高风险食品生产安全风险防控打下了坚基础。

全省各州市市场监管局分管副局长、食品生产监管科(处)长参加培训。